Resumen de Seguridad
Cómo protege BlaBlea los datos del restaurante y de quien llama, qué puede y qué no puede hacer la integración con el POS, y cómo respondemos ante un incidente.
Actualizado el 1 de enero de 2026
1. Resumen
BlaBlea es operado por Badcompadres LLC (Phoenix, Arizona). La plataforma es una aplicación web multi-inquilino alojada en infraestructura administrada en Estados Unidos. Los datos de cada restaurante están aislados a nivel de base de datos, todo el tráfico va cifrado y la integración con el POS se limita a leer el menú y crear pedidos: nunca toca datos de tarjetas.
2. Infraestructura y alojamiento
- La aplicación y la API corren en la red de Cloudflare; los recursos se sirven solo por HTTPS.
- Base de datos, autenticación y almacenamiento corren en Supabase (PostgreSQL) en una región de Estados Unidos.
- La voz, la telefonía y la grabación corren en Retell AI.
- Nuestros proveedores están auditados bajo SOC 2 a nivel de infraestructura; nos apoyamos en sus controles físicos y de virtualización.
- No se almacenan datos de clientes en equipos personales ni en servidores no administrados.
3. Cifrado
- En tránsito: TLS 1.2 o superior en cada petición de navegador, API, webhook y POS.
- En reposo: cifrado AES-256 en la base de datos y el almacenamiento.
- Los secretos, llaves de API y tokens de POS viven en el almacén de secretos de la plataforma, nunca en el código.
4. Aislamiento y control de acceso
- Cada tabla con datos de inquilino aplica seguridad a nivel de fila ligada a la organización, así un restaurante no puede leer las llamadas, pedidos ni el menú de otro.
- Los roles son owner, admin, manager y staff, guardados aparte del perfil de usuario para que no puedan escalarse desde el cliente.
- Los administradores de plataforma son un rol distinto, otorgado explícitamente y con lista auditable.
- El acceso interno sigue el principio de menor privilegio; solo los ingenieros necesarios acceden a producción.
5. Autenticación
- El acceso usa códigos de un solo uso enviados por correo; no hay contraseñas reutilizables que se puedan filtrar.
- Las sesiones son de corta duración y se renuevan con tokens rotativos.
- El equipo se agrega por invitación de un owner o admin, y se puede remover de inmediato.
6. Alcance de la integración de voz y POS
- Los webhooks de voz entrantes y salientes se verifican por agente, y cada sucursal tiene su propia llave de firma para las herramientas que el agente puede usar.
- La integración con Clover se limita a leer el catálogo, crear pedidos, asignar el empleado que toma la orden y enviar eventos de impresión.
- BlaBlea nunca recopila, transmite ni guarda números de tarjeta. El cobro lo hace el restaurante en su propio POS al momento de la entrega.
- El restaurante puede revocar los tokens del POS en cualquier momento desde su panel, lo que corta el acceso de inmediato.
7. Manejo y conservación de datos
- El audio y las transcripciones se conservan 90 días y luego se eliminan.
- Pedidos, teléfonos y configuración se conservan mientras la cuenta esté activa.
- Los datos del cliente se eliminan dentro de los 30 días posteriores a la terminación; se puede pedir una exportación antes del cierre.
- Los respaldos los administra el proveedor de base de datos con recuperación a un punto en el tiempo y caducan en su ciclo normal.
- No vendemos datos ni permitimos que los proveedores de modelos entrenen con contenido de clientes o de quienes llaman.
8. Registro y monitoreo
- Los errores de aplicación, webhooks y POS se registran con marca de tiempo e identificadores de correlación.
- Los tickets de cocina fallidos entran en una cola durable con reintentos escalonados, para que un pedido nunca se pierda en silencio.
- El monitoreo automático marca fallos de autenticación, rechazos del POS y volúmenes de llamada anormales para revisión.
- Los registros se depuran de secretos y no se usan para publicidad ni perfilado.
9. Desarrollo seguro
- Los cambios se revisan antes de publicarse y se despliegan por una tubería automatizada; no se editan servidores de producción a mano.
- Las dependencias se escanean en busca de vulnerabilidades conocidas y se actualizan con regularidad.
- Los entornos de vista previa y producción están separados, con credenciales y bases de datos distintas.
- Los hallazgos de seguridad se clasifican por severidad y los de severidad alta se atienden con prioridad.
10. Respuesta a incidentes
Investigamos de inmediato cualquier sospecha de incidente, contenemos el problema y evaluamos qué datos se vieron afectados. Si se compromete información personal de clientes o de quienes llaman, avisamos a los clientes afectados sin demora indebida y a más tardar 72 horas después de confirmar la brecha, con lo que sabemos, lo que estamos haciendo y lo que conviene que hagan. Reporta una vulnerabilidad o incidente a security@blablea.com; no emprendemos acciones legales contra investigadores que reportan de buena fe.
11. Subprocesadores
- Supabase — base de datos, autenticación y almacenamiento (EE. UU.).
- Cloudflare — alojamiento, entrega y seguridad de red.
- Retell AI — voz, telefonía y grabación (EE. UU.).
- OpenAI y otros proveedores de modelos — comprensión del lenguaje (EE. UU.), sin entrenar con nuestros datos.
- Stripe — pagos (EE. UU.).
- Resend — correo transaccional (EE. UU.).
- Clover y otros POS — envío de pedidos e impresión, por instrucción del cliente.
- VoiceMonkey / Amazon Alexa — anuncios de cocina, solo si el cliente lo activa.
12. Responsabilidad compartida
- BlaBlea asegura la plataforma, los datos, las integraciones y el proceso de publicación.
- El restaurante controla quién accede a su cuenta, mantiene al día las cuentas del personal, informa la grabación en su línea y protege sus credenciales y dispositivos del POS.
13. Documentación y solicitudes
Podemos firmar un anexo de tratamiento de datos, responder un cuestionario estándar de seguridad de proveedores y explicar a tu equipo el alcance del POS en una llamada. Escribe a security@blablea.com. Hoy no contamos con certificación SOC 2 como empresa; construimos sobre infraestructura certificada SOC 2 y con gusto revisamos lo que requiera tu proceso de compras.
Este documento también está disponible en inglés. La versión en inglés es la que prevalece en caso de discrepancia.